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阿官火鍋專家 肥牛火鍋‧鴛鴦火鍋

 

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最近天氣多變化,又是吃火鍋的好季節。

 

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阿官火鍋,在江子翠這個火鍋戰區也開業了許久,用餐時間也都是一位難求。

 

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門口玻璃上貼著店內的菜單,讓路過客人也可以看一下餐點的種類跟價位。

 

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第一間店在1998開業,至今已經17個年頭了,算涮涮鍋界裡的老品牌了。

 

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飲料是自取的。

 

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每個座位都有餐墊式的菜單。

 

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阿官最有特色的就是魚麵&豬肝蛤蠣火鍋,這是一般涮涮鍋店看不到的菜色,

另外湯底多達十多種可以選擇,在十多年前時算是很創新的做法。

 

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除了一般的火鍋,另外,還有季節性的套餐可以選用。

 

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調味料會由服務生送上桌面自己取用,如果不夠可以在請服務生拿來在次的添加,

另外,帶著花生香氣的特調沙茶醬也是阿官的特色之一。

 

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喜歡吃辣的朋友一定要吃點辣椒,火鍋吃起來才會對味唷!

 

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享辣套餐$380(不需收服務費)

沒錯,這就是一個人也可以享用的個人式麻辣鴛鴦火鍋。

 

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港式湯底+麻辣湯底。

港式湯底為阿官的基本湯底,另外,麻辣鍋只有湯底跟幾個豆腐,並沒有提供鴨血。

 

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菜盤很普通,份量也不多,丸子都是手工丸。

 

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牛肉片也沒啥特色,很一般的擺盤。

 

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香酥雞柳+滷大腸,份量也不多。

 

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附餐只能選白飯或是寬冬粉,王子麵跟烏龍麵需要另外單點。

可惜,吃麻辣鍋很想煮個王子麵來吃吃說。

 

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將食材分門別類的倒入兩個湯底裡面煮。

 

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麻辣鍋的食材,滷大腸還不錯吃,可惜份量有點少。

 

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港式湯底還蠻好喝的,手工丸子也不錯。

 

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麻辣湯底喝起來還算順口。

 

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涮好的牛肉沾著阿官有名的沙茶醬吃。

 

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今日消費總金額$380(不需收服務費)

 

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整體而言,阿官在湯頭上真的很用心,但在食材上卻感覺有點空虛,

依目前的價格來說,在涮涮鍋裡算是偏高的定價,但特色的鍋類卻是它牌涮涮鍋店沒有的,

另外,可以一個人享用著麻辣鴛鴦鍋,這也是阿官火鍋的一大賣點。

 

阿官火鍋專賣 肥牛火鍋‧鴛鴦火鍋

新北市板橋區雙十路二段176號

02-8259-5289

 
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