bravo3 三采新鐵板料理
在網路上評價&人氣極高的一間鐵板燒料理，也跟一般的鐵板燒有些不同，
今天就來品嚐看看惹，晚上是17:30開始營業，早到了15分鐘左右，先在外面等一下。
店門口有個大大人形立牌，介紹著以前的鐵板燒師父往別地方高就，行政總主廚真的厲害。
這也表示只要努力任何人都可以從小地方往高處爬。
這個月開始有販售商業午餐了，價格還蠻優惠的，這邊的上班族有口福了。
另外的還介紹著主廚推薦的招牌菜色。
過一陣子陸續有客人直接進去坐，也沒看到服務生來外面叫等候的人，
幸好我也快點進去，不然，在乖乖等下去真的會沒座位了，這點店家應該更細心才對，
因為，這樣很容易造成先到店門口卻沒座位的情形發生。
進到店內牆面有貼著特約廠商的名單，只要是以上的公司行號，都可以有打折優惠唷!
除了內用外，也可以外帶，外帶餐具也有挑選過。
服務生帶到座位區，這時大約17:35左右，店內已經快坐滿用餐的人潮了，
目測約可容納20-25人左右，想來這邊用餐，真的，需要先訂位唷!
頭等上的吊燈還蠻有味道的，這個風格我喜歡。
菜單本是全黑色系，推開歡迎進入Bravo的世界。
介紹著開店的理念。
這應該就是店名的由來，前菜一說、聊聊主餐、淺嚐甜點的三重奏。
前菜有餐前包(原本好像是關東煮)、湯品、沙拉。
主食除了主菜外還有白飯跟配菜(有分價位給不同的配菜)
$399的主餐
除了常見的鐵板料理外，竟然還有燒酒雞這東西，蠻有創意的菜單。
$299主餐
東蔭蒸魚這道料理，也是在鐵板燒菜單上第一次看過。
$299主餐
醬燒豪野鴨腿，這道還蠻吸引我的，可以考慮看看。
$299主餐
日式照燒雞肉串，這感覺好棒，我整個快被吸引過去了。
$199主餐
菜色主要分為$199、$299、$399等三種，均收10%服務費。
這來就是甜點的介紹。
鐵板現煎的法式薄餅沒了，換成厚煎鬆餅有點小遺憾說。
另外也很貼心的準備了兒童餐點。
每個月最後一個星期一為粉絲日，會有準備特別的驚喜，這點不錯!!!
桌上小立排也介紹著當季的活動。
餐盤不同於一般的鐵板燒，感覺有排餐等級的FU。
很可愛的廁所門，有尿尿小童的圖案。
點完餐沒多久，服務生會先送上才菜。
這擺盤方式讓餐點大大的加分許多，感覺不像在吃鐵板燒了。
餐包
芋頭口味的餐包，還是第一次吃過。
日式和風沙拉，帶點微酸的口感，很適合當餐前開味菜。
清燉牛肉湯，喝起來很清爽，還有兩塊牛肉唷!!!
吃鐵板燒最大的好處就是，可以親眼看著廚師在現場烹調的手法，
視覺跟味覺的雙重享受。
不管是不是自己點的菜色，都依依呈現在顧客的眼前。
日式照燒雞肉串套餐 $299+10%服務費
一邊吃著前菜，一邊看著廚師料裡著各種食材，約十多分鐘後，我的主餐上桌了。
整個擺盤任你不會覺得自己是在吃鐵板燒，大大的加分。
白飯
附菜
日式照燒雞肉串&青炒高麗菜
日式照燒感覺不夠入味說，清清淡淡的，但雞肉煎的夠Q。
幫我煎得是年輕師父，我覺得料理手法還不足需要多多加強。
吃完主餐會在送上甜品跟飲料，三重奏的享受。
檸檬香柚茶，喝起來清清爽爽很適合吃玩鐵板料理時享用。
厚煎鬆餅，這就很平淡一般的口感，我還比較想用吃鐵板現煎的法式薄餅。
用餐完畢買單還贈送85折的優惠券，下次來可以打85折。
讓客人回來消費的行銷手法。
整體而言，算是精緻的鐵板燒料理，吃巧不吃飽的，
因為，份量對男生來說只有7分飽左右，但視覺上的享受算不錯的，
另外，菜單上有變化也建議店長圖片也要更新，以免造成顧客誤解，
算是很用心的經營的店家，在多一點細心，會讓整體評價更好。
想要吃點不一樣的鐵板燒料理的朋友，可以來品嚐看看唷!!!
bravo3 采新鐵板料理
新北市板橋區中山路二段187號
02-2954-6333
11:00~14:30、17:30~21:30
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