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莒光路27巷牛肉麵

這間店是公司的主管告訴我的,他說已經來吃十多年了非常的好吃,

這種隱藏巷弄的美食,愛吃的我一定要找時間來品嚐看看。

 

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來到莒光路27巷走進來,就可以到一個招牌,牛肉麵在此唷。

 

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很像家庭式的店面,走來的路上都聞到牛肉湯的香味了。

 

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這時大約是晚上8點左右,店內已經超不多坐滿了,還有不少客人等著外帶。

 

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餐點很簡單就是牛肉麵、陽春麵、乾麵,

湯頭還有分大、中、小等辣度。

 

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豆干$20 皮蛋$15

餐點拿去櫃檯順便點了小菜,兩種小菜吃起來就一般口味算還不錯。

 

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牛肉麵$140/大

牛肉麵一上桌幾乎看不到麵條,全部牛肉給覆蓋住了,這應該是牛肉丼麵的FU吧!!!

 

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牛肉用全瘦肉為主,厚度出不多類像牛肉乾的大小,咬起來口感扎實有咬勁非常的特別,

弟一次吃過這種全瘦的牛肉麵。

 

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湯的顏色非常漂亮,帶著濃郁的牛肉香氣,喝起來也很濃郁非常好喝。

 

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配菜是小白菜,很傳統牛肉麵的作法。

 

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陽春麵煮的剛剛好不會太軟爛,而且,整個麵條吸滿了牛肉湯汁,會讓人忍不住一口接著一口的吃著,

這間真的是巷弄內的美味,如果不是公司主管跟我說,我可能到現在還不知道這巷子裡的美味說,

喜歡吃牛肉麵的朋友,有機會一定要來品嚐這隱藏巷弄的美味唷。

 

莒光路27巷牛肉麵

新北市板橋區莒光路27巷4號


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